Qu’est-ce que la whey hydrolysée ?
Une autre protéine connue est la protéine de petit-lait hydrolysée, alias hydrolysat de protéine de petit-lait. Il s’agit d’un isolat de whey dont les chaînes protéiques ont été brisées en petits morceaux.
En résumé, le fabricant a fait une partie de la digestion pour vous, de sorte que lorsque vous consommez la protéine, elle peut être absorbée encore plus rapidement et atteindre vos muscles plus vite qu’un isolat seul.
Cela fait de la whey hydrolysée un bon choix pour les athlètes ayant des programmes d’entraînement très exigeants, qui peuvent effectuer deux entraînements par jour, par exemple, les combattants de MMA qui peuvent soulever des poids le matin et effectuer un entraînement de combat l’après-midi.
Il en va de même pour les athlètes dont le sport nécessite plusieurs combats en une journée, comme les lutteurs ou les joueurs de tennis lors d’un tournoi. Avec peu de temps entre les séances d’exercice, la rapidité de la récupération devient plus importante. Une étude a montré que les sujets prenant du lactosérum hydrolysé étaient complètement rétablis six heures plus tard.
Cependant, il n’y a pas d’avantage clair de la whey hydrolysée par rapport à un simple isolat de protéines de whey. Un essai a déterminé que l’isolat de whey entraînait une absorption plus rapide de la leucine qu’un hydrolysat de whey. L’isolat de whey est également l’option la moins chère entre les deux, et conviendra parfaitement à la plupart des personnes en quête de forme physique.
Revenons sur les principaux bienfaits de la whey hydrolysée
C’est une source de protéines de haute qualité
La protéine de lactosérum hydrolysée est une source de protéines de haute qualité ayant un profil complet d’acides aminés. Elle est absorbée rapidement par rapport à d’autres types de protéines et agit rapidement. Ces avantages en font une excellente source de protéines. Les autres types courants de suppléments de protéines de lactosérum sont le concentré et l’isolat.
Elle favorise la masse musculaire maigre
La consommation d’aliments riches en protéines ou de compléments protéinés lors d’un entraînement de haute intensité aide à développer la masse musculaire maigre. La whey, en particulier, contient des BCAA d’origine naturelle qui augmentent la croissance, la force et la récupération musculaires. Elle aide également à combattre la perte musculaire liée à l’âge en favorisant le développement musculaire.
C’est une whey très digeste
En général, le lactose présent dans d’autres protéines provoque des troubles de l’estomac comme des ballonnements, une mauvaise digestion ou des diarrhées. Cependant, la protéine de lactosérum hydrolysée a une très faible teneur en lactose, ce qui la rend moins susceptible de provoquer des troubles de l’estomac et des problèmes intestinaux. Ceux qui rencontrent de tels problèmes avec d’autres protéines en poudre devraient absolument essayer les suppléments de protéines hydrolysées pour une meilleure digestion.
La whey hydrolysée aide à contrôler les fringales
Les protéines vous aident à atteindre l’état de satiété. La satiété se produit lorsque vous vous sentez rassasié. Cela signifie que vos envies de manger plus sont supprimées. La consommation quotidienne de protéines de lactosérum peut vous aider à rester satisfait pendant une période plus longue que d’autres sources de protéines. Cela facilite également la gestion du poids.
Elle peut aussi aider à la gestion du poids
La protéine de lactosérum peut aider à la fois à la perte de poids en aidant à contrôler l’appétit et à augmenter la masse musculaire, ce qui entraîne une réduction de l’apport calorique et une augmentation de la combustion des calories.
Elle aide également à la prise de poids en développant la masse musculaire. Elle est très efficace pour brûler les graisses et atteindre l’état de satiété, ce qui facilite la gestion du poids.
La whey hydrolysée favorise la récupération rapide
La protéine de lactosérum hydrolysée contient des peptides plus petits que les autres suppléments de protéines, ce qui l’aide à être directement absorbée dans le tractus gastro-intestinal et à être disponible pour que le corps l’utilise instantanément, ce qui signifie que la récupération sera plus rapide. Il en résulte un apport rapide de nutriments aux muscles tendus, ce qui contribue à réduire le temps de récupération musculaire et les douleurs musculaires.
Les avantages des suppléments de lactosérum hydrolysé en font la meilleure option pour ceux qui cherchent à construire un physique musclé. Cependant, il est nécessaire de choisir le bon supplément de protéines de lactosérum. ProtéAlpes est une whey de haute qualité qui fournit des protéines premiums provenant de paturages savoyards nourri à l’herbe des montagnes.
Pour en savoir plus sur la whey et ses usages :
